{"id":89,"date":"2025-10-07T03:31:43","date_gmt":"2025-10-07T01:31:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aziendaagricolacannatafrancesca.com\/?page_id=89"},"modified":"2025-10-07T03:33:15","modified_gmt":"2025-10-07T01:33:15","slug":"chi-siamo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.aziendaagricolacannatafrancesca.com\/index.php\/chi-siamo\/","title":{"rendered":"Chi siamo"},"content":{"rendered":"\t\t
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Storia dell\u2019\u201cAzienda Agricola Cannat\u00e0 Francesca\u201d<\/h2>

Le origini:<\/strong>
L\u2019Azienda Agricola Cannat\u00e0 Francesca nasce\u00a0 in un piccolo paese della Calabria, in una zona fertile con buona esposizione al sole e clima mite favorevole alla coltivazione degli agrumi e dei kiwi. Francesca Cannat\u00e0, la fondatrice, proviene da una famiglia con tradizione agricola; da giovane, avendo ereditato alcuni terreni, decide di specializzarsi nella coltivazione sostenibile per valorizzare le risorse del territorio.<\/p>

Primi passi e sviluppo:<\/strong>
Inizialmente l\u2019azienda si concentra solo sulla coltivazione di arance, specie locali, variet\u00e0 classiche (arancia bionda, tarocco, magari moro), approfittando del terreno argilloso o calcareo tipico, della vicinanza al mare (che tempera le escursioni termiche) e delle precipitazioni stagionali. Col passare degli anni, vista la domanda crescente per frutti con caratteristiche particolari, Francesca introduce il kiwi \u2014 una coltivazione che richiede impianti pi\u00f9 moderni, sostegni, potature accurate, concimazioni equilibrate e buona disponibilit\u00e0 idrica.<\/p>

Organizzazione e tecnica:<\/strong>
L\u2019azienda adotta tecniche moderne ma con rispetto per le tradizioni:<\/p>

  • potature precise, per il kiwi e per gli alberi di agrumi, per favorire l\u2019aerazione, la qualit\u00e0 del frutto, e ridurre l\u2019uso di pesticidi;<\/p><\/li>

  • scelta di variet\u00e0 che maturino in tempi differenziati, cos\u00ec da estendere la finestra di raccolta e vendita;<\/p><\/li>

  • lavoro manuale nelle fasi delicate (diradamento dei frutti, raccolta) per garantire qualit\u00e0;<\/p><\/li>

  • magazzini\/celle refrigerate per conservare l\u2019arance e i kiwi appena raccolti, mantenendone la freschezza e le propriet\u00e0 organolettiche.<\/p><\/li><\/ul>

    Commercializzazione:<\/strong>
    L\u2019Azienda Agricola Cannat\u00e0 Francesca commercia i suoi prodotti localmente e, con il tempo, ha ampliato i canali: mercati ortofrutticoli della zona, accordi con grossisti in altre regioni d\u2019Italia, e forse esportazioni (Europa) se certificata. Vende sia il frutto fresco sia pu\u00f2 offrire confezioni particolari, magari agrumi \u201cin foglia\u201d, kiwi biologico (o trattato con metodi sostenibili), con packaging che valorizza l\u2019origine calabrese.<\/p>

    Certificazioni e sostenibilit\u00e0:<\/strong>
    Per rispondere alle richieste dei mercati attenti, l\u2019azienda cerca o ottiene certificazioni come IGP<\/strong> per alcuni agrumi, o biologico, oppure altri standard di qualit\u00e0 \/ sicurezza alimentare. Cerca di gestire l\u2019irrigazione in modo efficiente, riducendo l\u2019impatto ambientale, e pu\u00f2 aderire a iniziative locali o regionali per promuovere il \u201cmade in Calabria\u201d e la filiera corta.<\/p>

    Impatto locale e futuro:<\/strong>
    L\u2019azienda diventa non solo fonte di reddito per la famiglia, ma parte integrante del territorio: dando lavoro stagionale, collaborando con altri agricoltori, partecipando a mercati locali, fiere, promozione del territorio. Francesca pu\u00f2 pianificare un ampliamento, investire in trasformazione (succhi, conserve, marmellate), oppure diversificare le colture, migliorare la sostenibilit\u00e0, offrire vendita diretta o tramite e-commerce.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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